맛을 이을 후계자를 찾기 위한 추억의 노포 사장의 가장 사적인 후계 면접 추억의 노포들이 사라지고 있다. 세월만큼 노쇠해진 체력, 물려줄 수 없는 각자의 사정 등으로 위기에 몰린 노포들! 이제는 버틸 만큼 버텼다는 사장과 가능한 오래 있어 달라는 단골 사이에 눈치 싸움을 종결할 해법이 있다면? 노포의 대를 이어 맛을 지켜갈 후계자를 찾아라! 영업 종료의 초강수를 잠시 접어두고 맛을 이어갈 후계자를 찾는 추억의 노포 사장의 가장 사적인 후계 면접, <물려줄 결심>! 추억을 이어갈 후계자는 탄생할 것인가?